COZINHANDO HISTÓRIA – BOBÓ

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O MAIS PEDIDO

Prato de Origem AFRICANA, o Bobó de Camarão Ganhou notoriedade na Bahia.
Hoje em dia é um prato  tão baiano quanto Dorival Caymmi.

Poucos sabem mas, o bobó provavelmente tenha também uma influencia indígena.

O prato foi trazido para o Brasil e inserido na culinária  no século XVII.

Hoje é um dos pratos mais populares da Bahia. E  não é a toa!

Essa Maravilha gastronômica é fabulosa!

A receita, no entanto, é muito famosa em todo o país, especialmente nos estados do Nordeste, onde é tão tradicional quanto a cultura regional.

HUmmm
Deu água na boca!

Bora comer um Bobó? 

 

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